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赤紫蘇ジュース、ぷは~っといきたいものです。

ミミズちゃんたちのおかげで、赤紫蘇も元気いっぱい。
嬉しいクリスマスプレゼントでした!感謝です。
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3年前いただいた青紫蘇は、その後、特に特別なケアーをしてあげなくても、
元気に夏になるとまた芽を出してくれています。
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お蕎麦やおうどん、やっぱり薬味があるとおいしいからねぇ~うひひ。

大きくなった赤紫蘇の葉を使って、「赤紫蘇ジュース」を作ることに。
「理科の実験」のようでこれは楽しかった!

レシピに「200gの紫蘇の葉」ってあるけれど、そんなにないよ・・・。
とにかく摘めるだけつんで、熱湯の中へ。
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煮込んでいると段々色がでてきて、葉の色が緑っぽくなってきます。
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そしたら、葉を取り出して、砂糖入れて煮込んで、
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最後にクエン酸入れて、そのとたんに色がとっても鮮やかになる!
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Soda Waterで割って飲むの。
あっつい日に「ぷは~っ」って飲みたいけれど、夏なのに、メルボルン肌寒いんです。
これは、学校が始まってからの2月になって暑くなるのよねぇ~。
by foojily | 2009-01-09 14:24 | Melbourne おいしいモノ

ワガヤの1000びき+α みみずちゃん

去年の1月末にワガヤに加わった、箱に入ってやってきた1000匹のみみずちゃん。
最近庭の手入れをする時「ミミズちゃんパワー」を分けてもらうため(栄養のある堆肥)、
掘りおこしてみましたら、おおでてくるでてくる!
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(ちょっと見にくいかなあ?)

コンポストのケースに、毎日出る台所の生ゴミや、裏庭の落ち葉等入れても
決して半分よりいっぱいになりません。ミミズちゃんたちの働きのおかげ。

卵の殻とマンゴーの皮が大好きね、よく子ミミズの大群を見ますよ。
順調に繁殖しているの、嬉しい事です。
(気持ち悪い人もいるかもしれないねぇ、スミマセン・・・その気持ちも分ります)。

友だちがうちにくると、「Warm Farm見る~?」って嬉しそうな相方さん。
相手が気持ち悪がっても、お構いなしよねぇ。時々叫び声裏庭から聞こえます。

今何匹くらいになっているのかなあ~ミミズちゃん。働きものです。

おつかれさん。
by foojily | 2009-01-07 08:24 | Melbourne どうぶつ

ワタシのミシン

ポケ~ッとInputする時間があると、「何か作りたい」というOutputする意欲も
出てくる訳で、今まで使っていた暖簾が冬用というか、重く感じてきたので
新しく作成決定!

以前ハハからもらって大切にとっておいた浴衣の反物。
ゴソゴソと取り出し、ワタシの“愛用”ミシンも(の割には埃まみれ)よっこらしょっと
出してきて内職です。

このミシン、トレーディング・ポストという「売ります買います新聞」で6年前に購入。
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古いんだけれど、しっかりと動くし、古いレトロな感じが可愛らしい。
ワタシまっすぐ縫う以外はややこしいからしないし、これで十分。

おうちで服飾関係のお仕事をしていたおじいさんが退職するから売りにだしていて、
買った当時は問題があると、電話して助けてもらったりした思い出も。

ミシンに糸をかける時にいつも思うのは、「日本の教育ってすごいよな~」って。
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ミシンの使い方も学校で習うし。広く浅くかしら?
以前メルボルンで育った大人の人が、「ワタシもミシンの使い方習いたいわ~」って
話しになって、学校で普通に習うものじゃないんだよねぇ。「家庭科」ってないもねぇ。
料理する「Food Technology」はあるけれど。

2種類作って、おうちの模様替え。家が明るくなりました。
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by foojily | 2009-01-06 05:40 | Melbourne 発見

2009年も良い年でありますように!

(おくればせながら)あけましておめでとうございます。
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2009年も皆さんにとって良い年でありますように。
by foojily | 2009-01-05 11:50 | ご挨拶