フィリピン発祥Max's Restaurant 心躍るパッキングとバナナケチャップ

イースターのHoly Week中、数日クリスマスのように多くのお店が閉まる日がありました。

その数日、滞在先の近所で開いていたのが、マクドナルドかMax's Restaurant。

まだ試したことがない、フィリピン発祥のMax's Restaurantを試してみることに。

フライドチキンとフィリピン名物を扱っているよう。

フライドチキンは、もう「フィリピン名物」なのでしょう。

フィリピン名物のメニューが並ぶ中、「あまり味が濃いのは嫌だなあ」と、お客さんも少なく暇そうなお店のスタッフに相談。

結局、味の想像できる「ご飯、フライドチキン、春巻き」のセットに。

テイクアウトの箱を開けると、ピクニックセットみたいで嬉しい。

「あれ？フォークとか入ってない？」

そう思ったら、ナプキンやフォーク＋スプーンのセットも、この箱の中に。

こうやって包まれたご飯、コンビニやファーストフードで見かけます。

おお、油ぎっている春巻き。

フィリピン来て、初めて目にしたバナナケチャップ。

見た目は赤くて、普通のケチャップみたいです。

トマトケチャップよりも、「水っぽい？かな」という印象。

材料を見てみると、

水、バナナ、食塩、安定剤（加工でん粉）、酢、スパイス‥等

色は、人工的に赤くしているのね。

「バナナの味」は、しません

このお店も、ジョリービー同様、好奇心は満たされました。

一度は試してみないとね。